Čokoládový banánový chlebíček
2024. 4. 20. | Markéta
BUDETE POTREBOVAŤ
115 g zmäknutého masla
175 g cukru krupica
2 vajcia
80 g kyslej smotany
2 veľké prezreté banány
170 g hladkej múky
25 g kakaa
1 lyžičku kypriaceho prášku
soľ
50 g horkej čokolády
korenie (možné vynechať)
POSTUP
Zmäknuté maslo vyšľahajte s cukrom, pridajte vajíčka, kyslú smotanu a roztlačené prezreté banány. Ešte krátko prešľahajte, potom primiešajte múku zmiešanú s kypriacim práškom, kakaom a štipkou soli. Rada pridávam aj korenie, ktoré celý chlebíček prevonia - 1 lyžičku škorice či perníkového korenia, môžete pridať aj lyžičku mletého klinčeka, ak ho máte radi. Môžete nasekať aj horkú čokoládu. Vlejte do maslom vymastenej a polohrubou múkou či krupicou vysypanej formy a pečte vo vopred vyhriatej rúre na 175 ° C cca 45-50 minút, v polovici pečenia prikrývam alobalom a takto dopečiem. Po 45 minútach skúšam prepečenosť špajličkou. Môžete aj ozdobiť (ovocie, tvaroh/jogurt/šľahačka alebo kyslá smotana a podávajte.